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SYS-YJD10型挥发性盐基氮检测仪产品概述

可现场快速定量检测猪肉、水产品中的挥发性盐基氮含量是否超标,

避免导致群体性急性食物中毒事件的发生。

适用样品

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及水产品等

SYS-YJD10型挥发性盐基氮检测仪仪器特点

1.造型美观、重量轻,便于携带;

2.自动显示各项目样品检测结果等信息,人机友好式操作;

3.实现检测数据的查阅、打印;

4.多数据接口,实现检测数据交互式传输;

5.挥发性盐基氮检测仪采用高集成微电脑控制系统,升级方便;

6.内置各项目标准曲线和校正曲线,无需标准品实验,

无须任何计算,自动显示并判断结果。

SYS-YJD10型挥发性盐基氮检测仪国家标准

挥发性盐基氮:鲜肉≤15mg/100g,

二级鲜肉15-25mg/100g,腐败肉≥25mg/100g,水产品≤30mg/100g

试验方法对比

现在用挥发性盐基氮检测仪、凯氏定氮仪以及国标半微量定氮法对比相关参数、

性能特点见下表1,由表1可以看出挥发性盐基氮检测仪检测效率更高,

操作更加方便,更适合企业内部质量控制以及

食品药品监督管理局监督管理局对餐饮行业食品安全卫生现场监管。